Category Archives: Mancaruri cu carne

Ghiveci de legume cu carne

Ingrediente: ceapa morcovi vinete dovleac castraveti rosii varza cartofi carne de porc Preparare: Se prajeste carnea in putin ulei dupa care se adauga legumele taiate cum doriti, sare, piper si se acopera cu un capac, daca e nevoie pe parcurs … Continue reading

Posted in Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume | Tagged , , , | Leave a comment

Fasole cu carnati

Ingrediente: -500 g de fasole uscata -3 cepe mari -500 g carnati usor picanti -2-3 linguri bulion -codimente: iehnibar, boia dulce de ardei, busuioc, cimbru, sare dupa gust -3 catei de usturoi Preparare: Se fierbe fasolea si se scurge de … Continue reading

Posted in Mancaruri cu carne | Tagged , , | Leave a comment

Musaca… adaptata

Ingrediente: 1 kg carne tocata (am folosit amestec vita+porc); 1 kg cartofi potriviti ca marime; 4 carnati “cabanos”; 4 oua; 4 rosii potrivite; 1 leg. ceapa verde(se pot folosi 2 cepe maricele uscate); 1 leg. marar proaspat; 2 lingurite vegeta(delikat); … Continue reading

Posted in Mancaruri cu carne | Tagged , , , | Leave a comment

Drob

Ingrediente: -1 inima -1 ficat -2 rinichi -3 oua -1 praz -2 felii paine -1 legatura marar -1 legatura patrunjel Preparare: Toate organele erau de porc, ramase de la o tochitura de saptamana trecuta. Am fiert organele, apoi le-am tocat … Continue reading

Posted in Mancaruri cu carne | Tagged , | Leave a comment

Ceafa marinata la gratar

Ingrediente: 1 kg ceafa porc 5-6 catei usturoi 200 ml ulei 3 linguri sare 1 lingura delikat 2 lingurite piper macinat 1/4 lingurita rozmarin (optional) Preparare: Punem intr-un vas circa 200 ml ulei, adaugam sarea, piperul, delikatul, usturoiul pasat (sau … Continue reading

Posted in Fripturi, Mancaruri cu carne | Tagged , | Leave a comment