Author Archives: munteanusimonaraluca

Ghiveci de legume cu carne

Ingrediente: ceapa morcovi vinete dovleac castraveti rosii varza cartofi carne de porc Preparare: Se prajeste carnea in putin ulei dupa care se adauga legumele taiate cum doriti, sare, piper si se acopera cu un capac, daca e nevoie pe parcurs … Continue reading

Posted in Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume | Tagged , , , | Leave a comment

Branzoaice moldovenesti

Ingrediente: Aluat: 800 gr faina 3 oua 50 gr drojdie 5 lg zahar 350 ml apa 50 ml ulei sare Umplutura: 600 gr branza de vaci zahar dupa gust 3 oua sare zahar vanilat coaja de lamaie Preparare: Din ingredientele … Continue reading

Posted in Produse de panificatie si patiserie | Tagged , , , | Leave a comment

Bors de vita

Ingrediente: 1 kg mugure de piept de vita 3 morcovi 2 radacini de patrunjel telina(radacina) 2 cepe fidea suc de rosii patrunjel verde o legatura cimbru 2 oua bors(daca se poate, umplut in casa) 2 radacini de hrean 300 g … Continue reading

Posted in Ciorbe | Tagged , , | Leave a comment

Bloody Mary

Ingrediente: suc de rosii sare piper tabasco telina pt decor o jumatate de lamaie stoarsa votka Preparare: Intrun pahar inalt se pun 3 4 cuburi de gheata, sucul de la lamaie, atentie totusi cantitatea de suc ar trebui masurata.eu pun … Continue reading

Posted in Bauturi | Tagged , , | Leave a comment

Cornuri bicolore

Ingrediente: Aluat: 1 kg faina 300 ml lapte 50 gr drojdie 150 gr zahar 3 oua 200 ml ulei 1 pachet praf de copt 1 lg cacao 400 gr rahat sare Sirop: 150 gr zahar 150 ml apa coaja de … Continue reading

Posted in Prajituri, Produse de panificatie si patiserie | Tagged , , , | Leave a comment

Creveti pane cu fulgi de ovaz

Ingrediente: 1 ou Faina Fulgi de ovaz Sare si piper Preparare: Se spala crevetii (eu am folosit congelati), se lasa la scurs. Se bate oul cu faina, sare si piper ca pentru snitel. Fulgii de ovaz (daca sunt mari) ii … Continue reading

Posted in Aperitive, Mancaruri cu peste | Tagged , , , , | Leave a comment

Fasole cu carnati

Ingrediente: -500 g de fasole uscata -3 cepe mari -500 g carnati usor picanti -2-3 linguri bulion -codimente: iehnibar, boia dulce de ardei, busuioc, cimbru, sare dupa gust -3 catei de usturoi Preparare: Se fierbe fasolea si se scurge de … Continue reading

Posted in Mancaruri cu carne | Tagged , , | Leave a comment